巴拿馬．哈特曼莊園．日曬．淺中焙

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單品咖啡豆｜蔓越莓．芒果．櫻桃

P A N A M A

S A N T A C L A R A

"H A R T M A N N"

N A T U R A L

海拔 1300-1500 M ｜品種 C A T U R R A

NT$ 400

規格

1/3磅(150g)

1/2磅(227g)

濾掛包(12g)

體驗包(15g)

是否研磨

不磨

手沖刻度(中)

法壓壺刻度(粗)

數量

哈特曼莊園-位於巴魯火山區域，屬於火山土壤，礦物質含量豐富，這讓在此栽種的咖啡能夠具有更強烈的水果風味、甜度和香氣。

哈特曼莊園位處的區域在巴拿馬的精品咖啡市場中，雖然沒有波奎特(Boqutet)產區來的知名，但已逐漸開始嶄露頭角，該區域有相當多的莊園進入最佳巴拿馬(Best of Panama)競賽，甚至奪得冠軍，而在該區域進行咖啡栽種的先鋒就屬在巴拿相當知名的哈曼特家族了。

風味筆記:

龍眼乾與酒釀櫻桃的香甜氣息，帶有深色漿果類型的風味，尾段轉變為焦糖般的甜感口感飽滿厚實。

沖煮建議:

比例 - 1(粉) : 16(水)

水溫 - 92度

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