蒙特維莊園．藝妓．哥倫比亞．蜜處理．淺焙

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單品咖啡豆｜百合花．荔枝．蜜柑

C O L O M B I A

T O L I M A

"F I N C A M O N T E V E R D E"

H O N E Y

海拔 1800-2100 M ｜品種 G E I S H A

NT$ 880

規格

1/3磅(150g)

是否研磨

不磨

手沖刻度(中)

法壓壺刻度(粗)

數量

庫存不足

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蒙特維莊園位處哥倫比亞托利馬（Tolima）省分南部，海拔高度坐落一千八到兩千一百公尺之間。其地理位置提供了莊園良好的日照時數和降雨時節，加上高海拔的特性，蒙特維莊園有能力植栽許多特殊品種豆子，除了上述種植上的優勢，還有鄰近水源的便利。蒙特維莊園附近有托利馬省內重要的河流──Rio Blanco（直譯為白河），幾乎一年四季、不分乾雨季都河水潺潺，提供莊園豐沛的水源，維持生豆後製處理的穩定度，呈現Geisha和WushWush豐富、細緻的風味。

風味筆記:

白色類型的花香氣像是百合，蜜處理的甜感帶著夏季水果荔枝般的風味，柑橘類型的酸甜感。

沖煮建議:

比例 - 1(粉) : 15(水)

水溫 - 92度

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