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單品咖啡豆 | 黑加侖.蘭姆酒.黑醋栗
C O L O M B I A
A N T I O Q U I A
"L A I S I E T A N"
N A T U R A L
海拔 1800 M | 品種 M I S C
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Nordic Approach是一家位於北歐的咖啡生豆進口商,專注於採購具有獨特風味的可追朔優質咖啡生豆。
該批次的咖啡來自安蒂奧基亞省洛斯莫諾斯的 vereda,在La isietan,咖啡是透過手工採摘的,因為這樣可以更好的挑選出成熟的果實,農場同時也致力於保護當地的樹木與水源,因為他們已經是那邊的最後一個農場了,這在未來將會越來越稀有珍貴,本次的咖啡是透過機械乾燥機來完成最後的過程,這樣的方式能夠有效地提升精準度,製作出更高質量的咖啡。
風味筆記:
美味的黑加侖水果類型味道,以及冰鎮過後的果汁加上蘭姆酒般的風味,口感濃郁且帶有微酒感。
沖煮建議:
比例 - 1(粉) : 15(水)
水溫 - 92度
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