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單品咖啡豆 | 柑橘.覆盆莓.檸檬
R W A N D A
N Y A M A S H E K A
"M A H E M B E"
W A S H E D
海拔 1900 M | 品種 R E D B O U R B O N
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Nordic Approach是一家位於北歐的咖啡生豆進口商,專注於採購具有獨特風味的可追朔優質咖啡生豆。
馬貝 這款咖啡-來自於Mahembe,是一個私人處理站,他們有非常嚴格的處理程序,該地區不像盧安達其他一些地區那樣知名,但海拔很高,這樣的條件擁有巨大潛力,這也讓他們時常在咖啡賽事中獲得很好的成績。
他們所生產的咖啡質量相當吸引人。
風味筆記:
覆盆子與紅色類型水果的香氣
帶有明亮的黃色水果類型風味且飽滿
酸值像檸檬,但偏向烤過的檸檬,比較甜一些。
沖煮建議:
比例 - 1(粉) : 15(水)
水溫 - 90度
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