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單品咖啡豆 | 薰衣草.白葡萄.砂糖橘
C O L O M B I A
H U I L A
"N O R M A N D I A"
W A S H E D
海拔 1780 M | 品種 C H I R O S O
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COE的冠軍品種
COE是Cup of Excellence的縮寫,這是一個咖啡品質的評選過程,由ACE主辦
每一年在咖啡產區會有數千款咖啡進行杯測評審
再從中挑選出最優質的前10名,接著就會進行拍賣
COE的目地在於推廣與協助咖啡產業的正向發展
Chiroso是Caturra的自然變種,這個變化讓它的風味變得十分突出,未來發展潛力十足
此批次的風味表現乾淨、細緻,帶有白葡萄般的風味
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