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單品咖啡豆 | 白花.深色莓果.葡萄乾
K E N Y A
N Y E R I
"K A R A T I N A"
W A S H E D
海拔 1 6 5 0 M | 品種 S L 2 8、R U I R U 1 1、B A T I A N
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本批次來自於肯亞中部產區-位於涅里的卡拉蒂娜處理廠-
這個地區產出的咖啡風味濃郁且複雜
許多高品質的肯亞咖啡都來自於此
風味筆記:
白色花香是這杯咖啡一開始出現的香氣
深色跟紅色類型的莓果是杯中呈現出的主要風味
濃郁又細緻的口感,帶有 黑莓、覆盆莓、葡萄乾 的水果味道
餘韻是悠長的果醬甜味
沖煮建議:
比例 - 1(粉) : 15(水)
水溫 - 92度
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